Das Austerndreieck

In der Bucht von Arcachon


Eine unvergleichliche Landschaft:








Der Beginn der modernen Austernzucht:





Eine neue Landschaft entsteht im 19.Jahrhundert.










Das Einsammeln der Saatmuscheln:











Das 18 Monate Stadium:



Mindestens drei Jahre Aufzucht:















Betreten Sie eine neue Welt: